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蒲鉾太郎の2007年12月雑記帳
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2007年河内屋をご利用頂きまして本当にありがとうございました。お陰様で本年も多くのお客様との出会いがあり、さらなる勇気を頂いた年でもありました。2008年も河内屋は美味しい蒲鉾造りを探求して行きたいと思います。2008年が全ての人にとって良い年であります事を祈念すると同時に、2008年も河内屋をどうぞよろしくお願い致します。1年間ありがとうございました。 今年も何とか出荷が終了しました。31日や1日着も受付をしておりますが、出荷数は完全に落ち着きを取り戻し、今度は店頭が賑わっています。しかし天気予報によると年末年始の北陸の天気は大荒れ模様。思いっきり雪マークが連続していて、ちょっと心配です。一方、獲れていなかった鰤があがりだしています(^^)。この荒れた北陸の海と鰤も関係があるのかもしれません。先日9Kgぐらいの鰤を見ましたが立派でした。本当は10Kg超えて鰤と言うのでしょうが美味しかった。やっぱり鰤ですね。 昨日で年内の仕事納めという会社は多いようですね。例年より休みが多い年末年始のようです。当然、海外脱出組もたくさんいるのでしょうね…本当に羨ましい限りです。河内屋は当然の事ながら31日のギリギリまで営業しております。そして初売りは2日からです。元旦営業はJR金沢駅にある金沢百番街店のみ営業しております。ぜひご来店頂ければと思います(^^)。 どうしてもこの時期は生産も受注も出荷も多くて、連日全員残業状態…しかも深夜まで仕事をしています。昨日は今年最大の出荷量でしたが何とか運送便に載せる事が出来ました。今日も同じくらいの出荷量がありますが出荷漏れの無いように注意して頑張りたいと思います。今年はあっちこっちの部署に応援に行って雑記帳を書く時間と気力がありませんでしたが、やっと本日数日振りに雑記帳を書きました。最終出荷は最後まで受付けておりますが、天気予報によるともうすぐ北陸の天気は大荒れ模様…運送便の乱れが心配ですので今年最後のお届分は早めにお申込下さい。 出荷の応援! 雑記帳を書く気力が…。 毎日忙しいです。 昨日と一緒…連日夜中まで受注…。 全く雑記帳を書く時間がない…。 派遣の大手に年明け事業停止命令が出る!とニュースで見ました。最近はどこに行っても派遣社員が多いので色々な所で影響が出るかもしれませんね。河内屋も繁忙期にはアルバイトさんたちにたくさん来て頂き手伝ってもらいますが、以前と違うのは、とりあえず派遣会社に登録している…という若者が多いような気がします。また、バイトの求人を出すと応募者より先に派遣会社の営業から電話がかかって来る(^^;)というのも、今がそんな時代なのかもしれません。 人気の雑誌BRIOの2月号をぜひ見て下さいね。男性向けのファッション、情報雑誌ですが、富山県の特集がされています。…で、蒲鉾太郎が出ています(^^;)。しかも蒲鉾女将まで…かなり恥ずかしいのですが良い記念になりました。取材をしてくださったDさん、カメラマン、そしてBRIOの関係者の皆様、本当にありがとうございました。万両のマスターにも感謝♪ 最近どうも銃に関する事件や事故が目に付きますが、今度は持つべき人が間違った使い方をしてしまう…しかも自らの命を絶つ。ちょっと考えられませんよね。東京駅のあの交番の中で一体どんな心境でそんな選択をしてしまったのか。交番の外は毎日凄い人数の通行量だし、他へは何事もなくて良かったですが、不思議な事件だと思いました。 雪だるま君のお問合せが多くなって来ました(^^)。やっぱり人気者ですね。発売は例年通り1月5日からを予定しています。店頭では特に予約をまだ受けていませんが、WEBでは既に予約を始めていまして、だいぶ予約お届があります。もちろん店頭でも予約は可能ですので、雪だるま君をご希望のお客様は気軽にお問合せ下さい!2007年は雪が少なかったですが、2008年はどうでしょう?暖冬という話もあるようですが…。 日本には合法的に許可された猟銃やライフル銃などが30万丁もあると聞いてビックリしました。しかも今回の事件に使われた銃が合法銃?この合法銃の定義もよく分りませんが、殺傷能力のある銃が世の中に30万丁もある。怖い話というか、怖い現実ですよね。世の中、銃が趣味という方もたくさんいると思うので、ひとくくりには話す事は出来ませんが、持っている方は自覚を持って管理をして欲しいと思います。 新聞に連日食品にまつわる話題が出ています。特に最近気になるのが様々な食品の値上げ…。原料高によるコスト増が各企業に重くのしかかっているという感じです。これだけ値上げの話しばかりあると消費者も生活防衛に走りますよね。そして灯油やガソリン価格の高騰。来年はどんな年になるか不安です。 連日たくさんのご注文をありがとうございます。色々なチャンネルでご注文を頂き、河内屋も嬉しい悲鳴で連日バタバタしています。今年も残りわずか!全社員で最後まで頑張ります(^^)。 昨夜遅くに自宅に帰り、夕食でも食べるか…と思ってテレビをつけたら佐世保の事件の様子が出ていました。テレビ画面からも現場の緊迫感が伝わってきましたが、この日本でアメリカのような銃乱射事件が起きるなんて本当にショック。今朝WEBで確認したら、犯人らしき人間の遺体発見という記事。一体何が動機だったのか…。 お陰様で大変忙しい状況にあり、雑記帳が書けませんでした。 今年の漢字が「偽」という事で、まさに誰もが予想した結果になってしまいました。この時期恒例の発表は、まさにその年の世相を色濃く現すものだと思いますけど、2007年はまさにそんな時代だった…という感じはしますね。2位以下に「食品」も入っているとの事なので、頭が痛いです。来年は全てリセットして明るい時代が来る事を切に願います。 世の中は忘年会シーズンですが河内屋では連日仕事で忙しいです。そんな最中、昨日の地元新聞で大きく蒲鉾業界の記事が出ていました。内容は原料不足、資源不足による値上げの話。また原油価格高騰などにより様々な経費の上昇による経営環境悪化というものでした。全ては事実で蒲鉾屋だけに限らず様々な分野で大変な事になってきました。当分原油価格が下がる気配はないし、この水準が普通みたいな環境でも頑張れる体制をとっていかなければなりません。 知りませんでしたが、日本でも銃を持っている人が多いのですね…勿論、適切な手順を踏んだ正当なものです。まぁ、正当ではないものを含めたらとんでもない数になるかもしれませんが。それにしても今回の暴発事故は気の毒としか言いようがありません。子供もかわいそうです…。銃を持っている方は管理もしっかりしてもらわないとダメですね。銃がこの世からなくなれば良いのでしょうが、この世の中、そんな訳には行きませんね…。 今日はお歳暮の申込が大変多かったです。ありがとうございました。頑張って対応したいと思います。 せっかく「ブリしゃぶ」がブームなのに富山ではブリが不漁のようです。自然相手なので仕方ないですが、ちょっと残念。しかしキリンビールのCMの影響は相当大きいようで、どの店に行ってもそんな対応をしていますね(^^;)。県外の方でせっかくブリを目当てに来られた方は残念ですが、他にも色々美味しい魚はたくさんいますので安心して下さい。ちなみに蒲鉾太郎は鮟鱇ファン。中でも肝は最高です。もちろん鍋にも、しゃぶしゃぶ風にしても食せます。美味しい! 来年1月5日から発売の人気商品「雪だるま君」の予約を開始しました♪早速、多くのご注文を頂いており、本当にありがとうございます。2007年の1月、2月はそんなに雪が降らなかったので、いまいち盛り上がりませんでしたが、2008年は雪が降る?か暖冬か分りませんが、河内屋の風物詩として販売をします!全部手作りなので、数に限りはありますが、2008年の雪だるま君をどうぞよろしくお願い致します♪ アメリカでまた銃乱射事件がありましたね。今年はそんな事件ばっかり繰り返し聞くような気がします。ほとんどの犯人が若い青年で、決まって自殺。そして何の罪の無い人が何人も犠牲になる。日本では銃の乱射はないですが、刃物で殺害という事件を多く聞くような気がします。本当にどうなっているのでしょうか…。 昨日は蒲鉾娘の小学生最後の誕生日でした。いよいよ来年は蒲鉾ジュニアと一緒で中学生。振り返るとあっと言う間の12年間…蒲鉾夫婦も歳をとるわけだ…(^^;)。昨夜は家族だけのささやかな誕生日のお祝いをしましたが、この時期の我が家は仕事が忙しくて子供にかまっている暇はなし…気付くと子供達で勝手にやっていて親は当てにされていない。僕達が歳をとると同時に、子供達は確実に成長をしているんだと実感する夜でした。 すでに各百貨店でギフトセンターがオープンしていて、すっかりお歳暮モードという雰囲気です。ギフトセンターに行くと本当に色々な種類のモノが飾ってあって、この中から河内屋の蒲鉾を選んで頂くというのは本当にありがたい事だと感謝の一言につきます。受付けは日を追うごとに多くなって来ていますので、早めのご予約をお願い致します(^^)。 だんだん忙しくなって来ました…。雑記帳書けなかった。 昨夜の韓国戦見ましたか?本当に久しぶりにわくわくドキドキしながら野球を見ました。野球ってやっぱり面白いですね。日本代表という日の丸的だから力が入ったのかもしれません。韓国も強いチームでした。体格が日本人より良いという印象を持ちましたが、総合力で日本の方が上?のような気がします。まぁ、勝ったのだからそう思いたいです。これでオリンピックへの道が開けました。もう少し楽しませて欲しいですね。いやぁー本当にドキドキする試合だった。 BRIOの取材のお手伝いをしました(^^)。何でも富山県の特集をしてくれるとの事…ありがたい事です。昨夜の帰りが遅かったので朝からちょっと大変でした(^^;)。明日はお店の取材や、紹介した居酒屋での取材です。 先日放送された「とんねるずのみなさんのおかげでした」は、さすが全国放送という事を実感しました。普段、そんなには出ることのない「黒作り」の注文や問い合わせが多くて、続いて河内屋さんは蒲鉾屋さんなのね…という事にもなり、いずれにしても大変良いPRの機会になったと思います。ルー大柴さんをはじめ関係者には改めて感謝を申し上げたいと思います。本当にありがとうございました(^^)。 |
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読んでくれて、ありがとうございました(^^) by 蒲鉾太郎 |