河内屋の職人達

蒲鉾 丹右衛門

河内屋3代目 代表取締役 河内 肇(かわうち はじめ)。「蒲鉾丹右衛門」のWEBネームでほぼ毎日ブログを更新中。

店舗とWeb。コミュニケーションの形は変わっても、
お届けするサービスは変わりません。

河内屋は直営店を通じて、お客様と直に接するコミュニケーションを何よりも大切にして参りました。そして、インターネットを通して、世界中のお客様とのやりとりをさせていただく今、直営店と変わりないおもてなしとサービスを常にご提供することが河内屋の大切な一つと考えております。
直営店、電話等の通信販売、オンラインショップをご利用の全てのお客様に、「河内屋だから贈って安心できる」という信頼と「美味しく安全な蒲鉾」という品質を守り続けていきたいと思います。
直営店でお買い上げいただくのと同様に、河内屋オンラインショップをお気軽にご利用ください。いつでも河内屋店舗がお客様のそばにおります。

河内屋魚津本店/河内屋オンラインショップ
また、当サイトを通じて、河内屋の歴史や河内屋のかまぼこへの姿勢などを、お客様にお伝えできればと思っています。

河内屋のかまぼこ作りは、職人による「手作り」が基本。河内屋の財産は、かまぼこを作るために工場で働く職人たちに他なりません。
河内屋は工場が研究室。働く全ての人達が研究開発者という考えを持っています。美味しいかまぼこ作りに対する情熱は、誰にも負けないという気概で毎日かまぼこ製造を行っています。「河内屋の職人達」では、そういった芸術の域にまで高めたかまぼ作りの技術を持った職人たち、おもてなしの心を大事にする販売スタッフ、そして河内屋社員すべてに流れる「挑戦」「創造」「成長」の精神を感じていただけたら幸いです。

Blog 蒲鉾丹右衛門の徒然なるままに

2017年02月27日(月)

本店スタッフの結婚式!素晴らしいひと時でした!
2017年2月27日社員の結婚式1.jpg
 本店スタッフの結婚式があり出席して来ました。今回は新婦側の主賓ということでスピーチもあり、今年に入ってから何を話そうかと色々と考えての本番でした。心配だったのは当日の天候です。この時期の北陸はどうしても天候が安定しません。釣りにも出撃出来てないし、天気予報もイマイチな雰囲気だったのですが、見ての通りの青空!新婦はどちらかと言うと雨女だと本人が言ってましたが、僕は以前より自分は晴れ男!と断言していたので、本当に晴れて良かった思います。別に僕が主役ではないのですが、晴れと雨とでは気分も違うし、雪だったら色々と大変ですからね。ということで下の写真のような素晴らしい雰囲気の素敵な写真が撮れました。上の写真は父上と歩く涙、涙のバージンロード。
2017年2月27日社員の結婚式2.jpg
 主賓のスピーチだと乾杯の前なので、アルコールも入ってないし、1杯でも良いからビールを飲みたいな〜と思っていたのですが、最近のゲストハウスウェディングだと普通に飲めるんですよね!ウェルカムドリンクみたいなものがある結婚式にも出席したことがありますが、今回はテーブルにて最初の1皿を美味しく食べながらビール1杯、赤ワインをグラス2杯も飲んでしまいました(笑)
 ということでアルコールで勢いを付け、主賓スピーチは予定通りの感じで上手く行きました。役目終了後は披露宴を十分楽しみました。久しぶりにこういうアットホームな素晴らしい結婚式に出席できて上司としては本当に幸せです。蒲鉾家も23歳の蒲鉾太郎と21歳の蒲鉾娘がいて、何となく親の立場なら・・・という思いも何度か脳裏をよぎったのも事実です。まぁ、その時が来たときはその時ですね!
2017年2月27日社員の結婚式3.jpg

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