2016.09.21
秋の実り♪ぷりぷりフライ
デリかまスタイル、西村恵子さんの記事を紹介します！
秋の実りがやって来ました！！
海老しんじょに、きのこ狩り、蓮根の３種類を、
今回はフライにしてみました。
そのままでも十分に美味しい蒲鉾ですが、
衣をつけてフライにすることで、
蒲鉾のプリプリ感にカリッとした食感も楽しめました。
付け合せは、グリーンの生野菜とポテトサラダ。
かぼちゃ、ズッキーニ、パプリカを素揚げにしています。
揚げ物の日は、やっぱりビールで乾杯です！
フライは、おろしポン酢をつけてもいい感じ。
さっぱりと胡麻入り梅しそごはんでしめとなります。
