2016.08.15
棒S（ボウズ）でピンチョス！
デリかまスタイル、沢樹舞さんの記事を紹介します！
デリかまスタイル、沢樹舞がお届けする第一号は「棒S（ボウズ）」で作るピンチョスです。
「棒S（ボウズ）」は、河内屋さんのヒット商品「スティックチーズ蒲鉾」の進化系で、北陸のおみやげ物のロングセラーとなっているかまぼこです。
スティックチーズ蒲鉾の時代から、わたしはこのかまぼこをピンチョスにするのが、ホームパーティーでの大定番です。
元祖スティックチーズ、クリーミー揚げチーズ、富山湾しろえび、ぴりり唐辛子、粗びき黒こしょう。
5種類それぞれの個性を、ピンチョスで一口づつ楽しみます。
きゅうりやプチトマトをベースにして、ブラックオリーブやオクラなどで色合いのアクセントを付けました。
この棒Sのピンチョスにぴったりなのは、なんといってもスパークリング・ワイン！
お一人さまの家飲みはもちろん、ちょっとしたおもてなしにも。
皆さまも、お好みの野菜と一緒に、棒Sのピンチョスを試し下さい。
