2012.05.08
今年も筍がやって来ました！
ブログになかなかタイムリーに書けなくてちょっと先週の話題なのですが、記録に残すために書いておきます。毎年友人からこの時期に筍を頂くのですが、今年も朝採れの筍を頂きました。旬なものをこうやって楽しめるって富山に住んでいて楽しみの一つです。本当に感謝！そして下の写真はこれも先週なのですが、夕方に1時間ほど海に釣りに行って釣り上げたカレイ。22cmと小さいカレイだったのですが、一応これも記録としてブログに書いておきます。
そして料理は写真の通りとなりました。筍に関しては本当は色々な料理を楽しみました！ここでは紹介出来なくて残念ですが、次回時間が出来た時にアップ出来ればと思います。自分で調達したり、頂いたりと何とも贅沢な旬の食卓を堪能しました。
※蒲鉾丹右衛門の釣行メモ
・カレイ：1 ※サイズ22cm